蕎ノ字

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今日はここで美味しい天ぷらをいただきましょう♪

寒いのでとりあえずお燗したお酒を、お通しは青柳の酢味噌和え

青柳

富山のホタルイカ

ホタルイカ

左から、河豚・北寄貝・太刀魚

3点
たまんないトリオだ!

白子はおろしポン酢で

白子

桜えびかき揚げ

桜えび

天使の海老・たらの芽・地の人参・地の玉葱・椎茸・牛蒡・ブロッコリ

盛1
後ろから見たところ

裏

浜名湖の生海苔のかき揚げ

青海苔1

焼き海苔の中に生海苔のいい香りが、口当たりが生ショコラのよう

青海苔2

浜名湖産の生牡蠣があったので、さきほどの生海苔を衣に混ぜて揚げてもらいました♪

牡蠣
これがホームラン!今だけの味ですね最高です

仕上げはお蕎麦で〆

蕎麦
いい蕎麦です、前よりさらに美味しくなった気がします♪

最後にそば湯を飲んだら満腹に、ごちそうさまでした~♪

蕎ノ字@島田市ばらの丘

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