寒い時はとんかつよりもかつ鍋@十勝本店

復活した十勝でかつ鍋です、ここではかつ煮と呼んでいたかもしれません(汗)

肉は通常のロースと手延べとが選べます、これは手延べの方

かつ鍋1
見た目にもちょっと珍しいタイプですねぇ

玉子とじの上にトンカツがのっていて、さらに黄身がトッピングされています!

2
半熟玉子が好きなので玉子が完全に固まっていて丼汁も無くなっていたのが残念でした

そうか、だから生玉子の黄身がのってるのかなぁ?

叩いて伸ばして成形した肉は割りと薄めでした、これって柔らかいだけであまり肉の味がしませんねぇ(汗)

3
かつては行列の絶えないお店だったのに今では寂しい限り、料理はウソつかないですね

普通のロース肉だったらまた感じが違うと思うので次回はそうしたいと思います、ごちそうさまでした。

手延べとんかつ 十勝本店とんかつ / 本郷駅上社駅