タッカンマリが食べてみたくて

まだ食べたことのないタッカンマリを食べてみたくて新年会をここでやりました(笑)

店

トリビーはこれです、水のような軽いビールだね

ビール

速攻で生マッコリにチェンジ♪

マッコリ

ケジャン

ケジャン1

今年は三河湾のワタリガニが豊漁で安いからね!

ケジャン2
身が甘くて旨いこと、タレも甘辛で良い塩梅

チジミは普通かな

チジミ

このチャプチエは絶品です

チャプチエ

ホルモン炒め、色んなモツが入っているけど柔らかでクセも皆無で旨い旨い

ホルモン

キムチ盛り

キムチ
これも好き!

サムギョプサルはこの石鍋で焼きます

豚肉1
身土不二の言葉って韓国でも使うのかね?

豚肉カット
焼きあがるとハサミでカットしてくれます

キムチとニンニクも一緒に焼きます

サムギョプサル
これらをエゴマの葉やレタスで巻いていただきました。

ウメェジャマイカ~♪

そして初チャスミル!

チャミスル
甘いなぁ~と思ったらキシリトール入りなんですね

これがお目当てのタッカンマリ!!

タッカンマリ
丸鶏の入った水炊きとでもいうのでしょうか、他にはジャガイモとネギとトッポギだけのシンプルな鍋

これはもうとにかくスープが旨いのだ!

鶏はハサミで食べやすくカットしてくれるので、ポン酢に似たタレに付けていただきます。

鶏カット
具はおまけで酒のアテですなぁ、あくまでもスープを楽しむ料理です!

食べ終わるとスープを注ぎ足して、きしめんを入れちゃいます

きしめん
鶏白湯きしめんに、これヤバイですわラオタも喜びます(笑)

そして次はまたスープを足してご飯も投入!

ご飯投入

焼き飯とありましたが雑炊ですね、コリアンリゾットだ♪

焼き飯
旨いの南野陽子ですw

腹パンなのに食べてしまった、鍋の後の締めが2回もあるとはビックリしました~♪

タッカンマリを食べる時は締めの2つの分も計算に入れて注文しましょうね(笑)

ココ良い店です、接客も感じ良いし旨くて安いの、人気店なのがよくわかります。

ごちそうさま、また来るぜ~♪

朴さんのダイニング まる@新栄

人気ブログランキングへ