寒鰤丼 静岡市鷹匠 末廣寿し本店
静岡県中部, すし
寒鰤丼
この時期になると大好きな寒ブリをお腹いっぱい食べたいので、握りではなくて丼にしてもらってガツガツいっちゃいますw
今回は氷見からのではなくて島根産のさっぱりしたブリでした。
手前は、表をサッと炙ってありますが裏側はレアです。
大根おろしでいただくのが最高なんです♪
干瓢と海苔を散らした酢飯が合う合う、うんま~い♪
これを食べると師走を実感します。
今年もあとわずか、寒ブリのパワーをもらって元気で新年を迎えたいですね。
寒ブリLOVE!
ごちそうさまでした。
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