こくやの冬季限定担々麺

昭和を感じるこの路地の雑踏な感じが好きなんだな、

店
今にもピンクの看板の店から鳴海昌平が出てきそうなんだもん(笑)

今年の冬も限定の担々麺が始まっていました。

お店の壁紙や飾りものが新しくなってよりこの路地にあった怪しい雰囲気になってますw

待つことデラックス、担々麺が来ました(汗)

ドロッとした胡麻辛スープだけど無化調なのでスッキリ旨旨!

担々麺
山椒を増量してもらっていただきました。

あいかわらず和を感じる担々麺だ、細かく刻まれた椎茸やメンマが好き♪

これに柚子やオレンジ系の柑橘系の薬味を加えたらさらに新しい美味しさがありそうな気がした・・

麺
絡みも辛味も申し分ありません!

お茶碗に半分ほどのご飯にラー油と海苔とネギを少々トッピングしてもらいラー油ご飯に、

ラー油ご飯
こへの残った担々麺のスープをかけて雑炊風にして〆!

あぁ~旨かった♪

こくや@中区栄

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