ドライカレーのカレーがけ パリワール

静岡県ではドライカレーにはカレールゥがかかっているって知ってますか?

他の地域は知りませんが少なくとも俺の住んでる愛知県ではそのようなドライカレーは見たことが無いですね、

例えばこんな風に、きしばた@静波の通称ドラカツ(ドライカツカレー)

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たまねぎ@藤枝市のドライチキンカレー+目玉焼き

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華麗屋@富士宮のポークルーランチ

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美味しそうでしょう!?

ルゥをかけたらドライじゃないよって突っ込は無しですよw

そしたら思いつきですが、

今度はビリヤニ(インドの炊き込みご飯)でも試してみたくて

地元のインド料理店パリワールさんへ、ここはホントに大好きな店!

先ずはインドサラダから

サラダ
新鮮な野菜がてんこ盛りですレッドオニオンも甘かった、ここの人参ドレッシングがお気に入り♪

タンドール料理の盛り合わせ、丁寧に作られていて最高です!

グリル
チキンもサワラもカジキマグロもしっとりイウマ~♪

丸い肉団子みたいのは牛蒡がたっぷりで好き!

緑の辛いペーストは柚子胡椒のミントバージョンのようでクセになる風味と辛さでした。

そして、マトンビリヤニ(インド風炊き込みご飯)とベジタブルカレーを辛口で注文

ビリヤニ
先ずはそのままいただきます、どっちもイウマー♪

マトンもしっとり柔らかで噛むと旨味がじゅわっです!

静岡スタイルに挑戦、ビリヤニのベジタブルカレーがけ作ってみました

ビリヤニカレー
カリフワラー・インゲン・ジャガイモ・ニンジンなどがたっぷりで、ビリヤニとの相性も悪く無いですねw

でもやっぱりこの場合は別々にいただく方がスッキリしていて美味しかったですわ。

初めからこのために作られているわけではないから当たり前ですね、失礼しました(汗)

ここは何食べても美味しいから、このブログを書いていたら思い出してまた食べたくなってきた~♪

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