イルパラディーノ

鷹匠で人気のトラットリア、奥のカウンター席で晩ご飯です。

ここからだと調理の様子が丸見えなので、ライブ感が楽しいですね♪

二種類のカポナータ、ドンチッチョ風

カポナータ
どっちも旨い、左は白ワインに、右は赤ワインに合うね

ドンナフガータ ポレーナ、最近いろんな所で見かけます

ワイン
グラスの後ろの炭焼き台で俺のサルシッチャが焼かれてます。

旨い旨い!赤ワイン下さい♪

サルシッチャ
レンズ豆に染みこんだ旨味が凄げ~濃厚でした!

マグロのカラスミとアサリ

パスタ

カジキマグロ

カジキ
分厚くて食べ応え満点、しっとりジューシーで旨いジャマイカ、今日1出ました♪

ダークチェリーのプリン

ダークチェリー

食後はレモンチェロとグラッパ三昧(笑)

1

まずはこの2つから

2

そしてこれもマイウ~♪

3

最後にバローロ、王様のグラッパ!

バローロ
なんの抵抗も無しに喉をスルスル流れます、まさに神の水w

この後、別の店でチーズにワイン、そしてアルマニャックで仕上げました(笑)

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