上等なツナ缶

お客様からすすめられた、この上等なツナ缶(瓶ですが)。

スペイン産キハダマグロの赤身がオリーブオイル漬けになっています♪

瓶1

キハダマグロ・オリーブオイル・塩のみ!

瓶2

先ずは醤油を数滴たらして味見

味見
うんめぇ~マグロの味が濃いわ~♪

そして普通のツナ缶のような油っぽさは皆無ナンデス、逆に油を足したいくらい(笑)

美味しいパンを買ってきて、シンプルなツナサンドを食べてみたくなりました。

petit a petitでオススメを聞いたら、このカンパーニュが面白いとのことで1本買ってきました。

食材
パンとツナが美味しいのでなるべくシンプルに作りましょう。

バケットの断面に水分が染みないよう、発酵バターとマヨネーズを塗ってバリアを貼ります、

塩胡椒とマヨネーズだけで味付けしたツナペーストに茹でて潰したジャガイモとブラックオリーブを混ぜ混ぜ♪

最後に彩りにプチトマトとパセリをトッピング、たかが知れてますがコスト度外視のツナサンド完成です(笑)

サンド

断面2
素材が美味しいから当たり前ちゃあ~当たり前だけど、美味いや(自己満ですよ)!

これは食べ過ぎ注意です(笑)

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Posted by ケイ