INNOVER イノーヴェ

2020年7月3日

改装後のイノーヴェさんへ行って来ました。

店
1階はキッチンが広くなってカウンター席のみに、

スタッフも料理人がもう一人と外国人のウェイターが二人増えました。

そして元々は倉庫として使っていた二階がテーブル席のダイニングになりました。

我々は七人だったので2階へ

カウンター

食前に辛口のシェリー

シェリー

コルス(コルシカ島)のワインがテリーヌや生ハムに合う合う

アジャクシオブラン

テリーヌ

テリーヌ
すぐに出る前菜なのでこれは外せないですねw

相棒がいる時は何処へ行ってもマストオーダーの生ハムw

生ハム

こんなに小さなムール貝って獲ってもいいのかなぁ?

ムール貝1

ミルク仕立てなのでさっぱり系のクラムチャウダーのような仕上がりです

ムール貝2
これにバケットを浸すとやばイイ♪

次はポルトガルのワイン

ポルトガルワイン

ワタリガニのビスク

ビスク
スパイシーなテイスト、これもパンが止まらん系

ラングドックのソーヴィニヨン・ブランぽくないビオワイン、旨いジャマイカ!

ソーヴィニヨン・ブラン

かなりでっかいサーモン!

鮭1

ほぐしてシェア、7人いると一口ずつたくさん食べられていいねぇ

鮭2
サーモンはビタミンDが豊富でボケ防止に良いらしいw

ランプステーキ

ステーキ
ビストロはこれが旨くないとね、旨いよポテトのカットが面白かった。

ラングドックのピノ・ノワール

ピノ

奥美濃地鶏のヴィネガーソース黒トリュフ

鶏

ヘルシーポーク

豚1

マッシュポテトを絡めて食べると旨いジャマイカ♪

豚2

フランベしたクレープのオレンジソース

クレープ

エスプレッソアイスのエスプレッソをかけたもの

アイス
大勢でワイワイ賑やかにやるにはもってこいの店ですね、ドカ盛りもシェアするならちょうど良かったです。

ワインのチョイスも料理に合っていたので大満足!

どうもごちそうさまでした、そして参加の皆さんもお疲れ様でした。

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