葉わさびまぶし丼 今勝

豊田の鰻屋「今勝」さんです。

中京大学のスケートリンクが近くにあるので浅田真央ちゃんも来るらしいです!

店

天然うなぎもあります

天然うなぎ

予算の都合でノーマルなうなぎを調理してもらいました(笑)

さばき

焼き台の向こうに見えるアパートの住民は、空腹時にこの香りはたまらんだろうなぁw

焼き

名物「葉わさびまぶし丼」です!

1
肝吸いでなくて、シジミ汁ってのがオツですな。

カリッと炭焼きされた鰻と葉わさびの漬物とをいっしょにいただく料理なのだ♪

2

葉わさびがタップリ♪

3
最初は食べなれない味に違和感がありましたけど、

葉わさびの辛味と、この漬物の風味はハマるとクセになるのかもしれませんね。

なかなか面白かったです、まだまだ世の中には知らない鰻料理があるんだろうなぁ、ごちそうさまでした。

今勝 うなぎ / 保見駅貝津駅

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Posted by ケイ