One of my soul ramens

学生時代は飲んだ後に、

当時は東新町にもあった「ラーメン福」(たったと思う)でよく〆ラーメンしました。

ニンニクを入れてガツンとくるジャンクなラーメン、あの頃はそれが美味しかったんだよなぁ~♪

その当時のマイラーメンと言えば、今でも実家の近所にある大石家系の「せきや」の海苔中華そば、

それに藤ヶ丘にあった「珍々亭」のスタミナラーメン、そのすぐ向かいの札幌ラーメンはよく食べたなぁ・・・

店
今でも大好きな「ラーメン福」のラーメン

あちこちに支店があるけれど、小幡店が最も近いので時々利用しております。

先ずはビールと餃子、味はまぁ普通なのですけど、他にツマミがないので(汗)

餃子

そしてこれがラーメン!普通のラーメンでこの野菜の盛りなのです(笑)

ラーメン
茹でモヤシとネギの量が麺よりも多いくらいなのだ(苦笑)

モヤシの下には薄くスライスしたモモ肉のチャーシューも隠れているので、

これをモヤシとミックスしつつ、上手いことひっくり返してスープに浸します。

そして胡椒をかけて先ずはビールのオツマミとしていただきます!

ただしそこでゆっくり飲んでいると麺が伸びてしまうので注意しましょうw

脂はあるけれどあっさりした醤油味のスープに

ストレートの麺が良くあっていて旨いんだなぁ~♪

途中からスタミナ辛子を入れて2度旨いよ。

ラーメン 福 小幡店ラーメン / 喜多山駅小幡駅

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