かすカレーうどんと味噌おでん 東区矢田町 めん処 角昌
めん処 角昌
大曽根にある味噌かつ「矢田とん」の向いに出来た新しいうどん屋さんへ行ってきました。
メニューを見ると、お出汁の効いたカレーうどんが一番のおすすめのようでした。
他にも関西風の豚肉を使った「肉うどん」や、素揚げした牛ホルモン入りの「かすうどん」などが珍しいです!
味噌おでん
おでんはセルフサービスです、すっごく真っ黒で旨そう(笑)
ビールをグッとこらえて、玉子・大根・スジをいただきます♪
これこれ、これまいう~!
大根の断面ショー
めっちゃ染みてます~!
かすカレーうどん
かすうどんのカレー味、いやカレーうどんのかす入りか!?
たしかにこのカレーうどんは美味しいんだけれど、これでは見た目が色が一色だけなので寂しい感じです。
「かす」は細かく刻んであり量も少ないのであまり主張していません、その他の具材も、少しのネギと刻んだお揚げだけでした。
もっと彩りや、盛り付けの立体感があったほうが美味しさが伝わると思います。
細めのうどんは、カレーがしっかり絡んでくれて美味しかったです。
おでんをつまみながらビールを飲んで、締めにうどんってパターンか、
締めは向かいの矢田とんでとんかつを食べるってのもアリかもね(笑)
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おいしいおでんの作り方
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