老舗蕎麦屋の看板メニュー
浜松駅南の裏路地にあるお蕎麦屋さんです
ここのお客さんの半分以上が注文するのが「つけめん」!
小さな子供からお年寄りまで幅広い世代に愛されているのです。
静岡駅南の清美そばの看板メニューがラーメンなのに似てますね(笑)
裏メニューの「チャーシューつけめん」にライスを注文
ライスを注文すると漬物とポテサラがついてきます。
チャーシューつけめんは麺の上に更にチャーシューが6枚も増量されてます!
このチャーシューが絶品なので、麺の上のチャーシューはご飯にのせてチャーシュー丼にしていただきます♪
お蕎麦やさんらしいアッサリしたスープですが、甘さの中にも塩が効いていて物足りなさはありません。
そしてスープの中にもチャーシューとメンマが入ってます。
縮れた細麺の優しい味わいがとてもまいう~であった♪
巷のラーメン屋で流行っているような「濃いが偉い」みたいなコテコテのつけめんはもう年齢的にキツいけど、
これなら毎日食べられそうです、すっかり気に入ってもうたわw
龍光屋@浜松市
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つけめん・・・ああ・・・食べたい。