八木秀

榛原郡吉田町は、うなぎ生産量で全国1位だったこともあり、

街にはたくさんの鰻屋があるのですが、実はここらでいただくのは初めてです。

この八木秀も町内に2店舗あるのですが、こちらは吉田インター近くの方です。

のれん

開店と同時に入店しましたが食べ終わる頃には満席でした。

店内
清潔感があり、美味しい予感に期待が膨らみます。

うな重と白焼きを注文、蒲焼と白焼きの色の対比が美しい!

うな重と白焼き

白焼きは関東風の蒸してから焼いたんが断然好きです。

白焼き
関西風の焼いただけのは脂っぽいから、俺は山葵ではなくておろし生姜でいただきます。

さっぱりで、旨みがギュッと詰まってます♪

白焼きアップ

ここは漬物もしっかりと旨いね

漬物

実にいい顔しますなぁ♪

うな重

ふんわり柔らかくて旨いこと!

うな重アップ
皮目の方にはしっかり焼きが入ってます。

手前の半身をいただいたら・・

食べかけ

紅白重にしてみました!

紅白
美味しいからこそ、こんなお遊びをしてしまった(汗)

これめっちゃいいアイデアだと思うんよ、正式メニューにして欲しいな(笑)

ここめっちゃ気に入りました、お値打ちなのもうれしいです。

近所の方が裏山

八木秀 うなぎ / 吉田町その他)

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