がっつり豚肉を喰らう!

モヒート2杯で身体をクールダウンさせると

今度は胃の方がヒートアップしてきます(笑)

それならと、いつものバスク料理屋でバスク豚をがっつり喰らおう♪

ワイン
一人ですが合いそうなビオワインをボトルで注文して準備万端w

しかし残念ながらバスク豚は売り切れ、その代わりに骨付のイベリコ豚のステーキを!

肉1

味付けはしていないので、岩塩でいただきます。

肉2

旨いジャマイカ~!

アップ
このワインが合う合う♪

脂にイベリコ豚独特の風味が満開ですね、

イベリコは生ハムにするよりもこの方が風味が軽くて好きです。

カウンター
ポテトもたっぷりなので、この一皿で腹パンダ♪

ラス・タパス@静岡市葵区紺屋町

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