この「きしめん」は名古屋の宝だと思う 鈴家

俺の一番好きなきしめんの店

とろろきしころ

きしめん
とろろ入りの冷たいきしめんの事。

写真ではとろろが反射してわかりにくいですねw

このツルツルピカピカのきしめんが最高!

アップ
薄いのにエッジが立ってます、そして凄いコシなのだ!

これを食べずに名古屋のきしめんを語って欲しくないのですよ。

そういえば、かつては錦3の龍の近くに、

向こうが透けて見えるほど薄いのに、めっちゃコシが強いきしめんの店がありましたねぇ♪

鈴家@高針

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