夏の味覚 末広寿司本店

鯵が旨い時期です、先ずはたたきから

あじたたき

平貝のうす造り

平貝

エゾバフンウニ

雲丹
ここからは日本酒で

最高です!

平貝に生ウニのせてみた

うにのせ
悶絶!

ボタンエビ

ぼたんえび
ねっとり甘~

頭はもう一つ、車海老の頭の方が旨い

頭

口直し

もろきゅう
といいながら酒のアテだわ

小柱のおつまみ

小柱
キュウリの食感と相性グンバツ♪

焼酎ロックとムギイカ煮

焼酎
鉄板です

梅しそ大根

大根
これはホンマに口直し

中トロ

中トロ
南半球で獲れるミナミマグロは今が旬

づけ

づけ

さて次行こうか・・

末広寿司本店@鷹匠

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