仲村ワイン工房

大阪府羽曳野市で作られているワインですがこれが凄っごく面白いの!

低農薬(ボルドー液約2回散布のみ)・無除草剤で栽培され、醸造は、自然酵母、樽熟成無し、というナチュラルな造りのワイン。

だいたい全種類を飲んでみましたけど、どれも陽気で楽しいラテン系のノリなんです(笑)

ブラインドで飲んだらイタリアかスペインのワインと間違えちゃいます。

仲村さんは品種改良にも取り組んでこられていて、

浪速の川上善兵衛と呼ばれたりもしているらしいです(笑)

詳しくはウェブサイトを参照してね♪

手造りわいん さちこ

さちこ
甲州60%、デラウェア30%、リースリング10%

代表の仲村現二氏の奥様、佐知子さんの名前をつけたワイン、肉じゃが風ポトフといただきました。

大阪メルロー

大阪メルロ
メルロ97%、ミツオレッド3%

写真はガレットですが、実はお好み焼きとの相性も抜群、いっしょにいただくと最高なのです!

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