鮮屋 伊予

新栄の裏通りで気になっていた居酒屋です、まずはランチでお手並み拝見。

看板
ランチメニューは5つ、

刺身定食・ネギトロ丼定食・ミックスフライ定食・煮魚定食・焼魚定食、イイね~♪

おっさんの心を揺さぶるメニューのオンパレード(笑)

この店、どうも瀬戸内の魚と手作り豆腐がおすすめらしいですね。

のれん

煮魚定食

煮魚定食

煮魚は鯖と赤魚から選べました、ちなみに焼魚は鯖とほっけ。

赤魚
骨が無いのは食べやすいけれど、一番美味しい骨の周りの旨味が抜けてしまうし、身もパサつきやすいよね。

鯵の開きだって断然骨のある側が旨いもんね!

こうゆうのって、魚が苦手な人向けなのかなぁ?

ミックスフライ定食

フライ
予想ではエビフライ・イカフライ・アジフライを想像してたのに、

業務用っぽい白身のフライとハッシュドポテト、それに蓮根に豚肉を挟んで揚げたものでした(泣)

そんな中俺が気に入ったのは手作り豆腐、豆の甘味とコクがあって滑らかでとても美味しい♪

そしてご飯も美味いジャマイカ!

米がツヤツヤに光っています、これは食べ過ぎに注意しなきゃね。

次回は是非とも瀬戸内の魚の刺身、それに銀しゃりをいただきたいと思います。

鮮屋伊予 焼き鳥 / 高岳駅新栄町駅栄町駅

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