タケノコと名古屋コーチンのピラフ

いつものワインビストロです、先ずは大好物のエビとアボカドのサラダとマルセル・ダイスから

エビアボカド
アボカドの熟成具合と酸味のあるソースの味が実に素晴らしい♪

そして今回のメイン、今が旬のこれが食べたかった~♪

タケノコピラフ1

岡部産タケノコと名古屋コーチンのピラフ

タケノコピラフ

コーンのように甘い竹の子の食感と、味の染みたご飯が美味いジャマイカ♪

タケノコピラフ2

このピラフには白ワインよりもブルゴーニュの赤の方が断然合いました!

ワイン

紅ホッペのクレームブリュレ

ブリュレ
紅ホッペの甘酸っぱい味と香ばしい風味で旨い。

ポールジローでまったりしめコニャック

コニャック

ボナペティ@静岡市葵区紺屋町

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