ごま料理と山梨ワインの店

ごま料理と山梨ワインのマリアージュが楽しめる良いお店です!

四人で訪問しました、食べたい料理を注文したら、

あとはソムリエールである女将にワインはおまかせです、楽ちんでいいね。

ごまをたっぷり使ったねっとり濃厚なポテサラ

ゴマポテ
ポテサラを食べてから一口この↓ワインを飲むと、口の中にブワッとごまの風味が爆発しました!

面白~い!

楽しくて何度もやってしまった、いきなりテンションが上がる上がる(笑)

はらも
甲州を樽熟成してあるから、こんなにごまの風味に合うのですね、勉強になりました。

刺身も新鮮で全部が美味しかった~♪

刺身

豆腐ステーキにはたっぷりと擦りごまをかけるのがおすすめ♪

豆腐ステーキ

鰹の酒盗や太白ごま油を使ったバーニャカウダも目からウロコでした。

バーニャカウダ

みんな大好き鶏南蛮とマヨ系のごまソースは鉄板だわね!

から揚げ

アボカド・タマネギ・海老のかき揚げは海老塩で・・

かきあげ

クリームコロッケもごま入りなのだ

コロッケ

ロゼ泡~♪

あわ

鰹とキムチのタルタル

かつおキムチ1

これがロゼ泡にばっちり♪

かつおキムチ2

キャベツやキーマカレーの入った生春巻き、これは意外な美味しさ、上品で好きな味

生春巻き

金ごま入りの生地で焼き上げたごまピザもいけます♪

ピザ

赤
この店気に入りました、何食べても美味しいし楽しかった~♪

ごまと居酒屋 まごくら居酒屋 / 伏見駅丸の内駅大須観音駅

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