ラスタパスで野菜不足解消

食前のアペは、よく自然派ワインショップのラヴィンニュさんへ、

ここで新入荷のワインをチェックしながらよく1杯引っかけるんです。

04ヌフパフ

そしてこの日はバクス料理ラスタパスへ

ホウレン草のオムレツはほとんどがホウレン草なので、野菜チャージにピッタリ!

オムレツ
普段野菜不足なので、この日は野菜多めのメニューにしました。

スペインのシードル

シドラ

焼き牡蛎のワインソース

牡蛎
ヨード・タウリンチャージ、うんまい~♪

マストのパンコントマテ

パンコントマテ
自分で作るとこの鮮やかな赤色になりません。

田舎風サラダ

サラダ
パテやら砂肝コンフィやら玉子やら豆の入った食べ応え満点のサラダ、

ドレッシングも美味くて最高なのです、おすすめ!

赤ワイン
これとパンさえあればどれなけでもワインが飲めそうだ(笑)

この店を出てまた例の店でワインタイム、その話しはまた明日・・・

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