そば屋 案山棒

舞踏家で蕎麦職人の星野さんのお店です。

元が雀荘だったとは思えないカッコイイ空間でした、

翁で修行されていても、地元に合うようメニューや味には柔軟性のある姿勢は好感がもてます。

営業時間がまたおもしろいんです、

朝7時から9時が朝そばの時間、量を減らして安めの価格設定でいただけるようです。

そして11時から14時までが昼営業で、夜営業はありません。

庭

テーブル

このスペースがギャラリーになっています。

ギャラリー

座敷

せいろ

せいろ

ご主人に辛目の汁が俺好みと伝えたら、

翁ではもっと辛いけれど、地元の好みに合わせてギリギリの妥協だそうです(笑)

蕎麦
緑色した新そばは香り高く喉越しも良いです。

とっくり

小天丼

天丼
抜群に美味しかった!

名刺

そば屋 案山棒 そば(蕎麦) / 西焼津駅

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