FUCHITEI a vous (フチテイ・ア・ヴ)

気軽でガッツリ美味しいビストロのFUCHITEI さんへ家族で行ってきました。

この夏に改装して、よりフランスっぽいイイ感じの雰囲気になってます、

そして今の時期は表の壁が全てオープンになってるから開放的で夜風が気持ち良かった~♪

よくよく調べてみたらここに来るのは2009年1月以来でした(汗)

その時の日記はこちらです:https://eatandrun.blog/archives/51538922.html

我家からだと車でしか来れないのよね~♪

先ずは食前にペルノー

ペルノー

こんな冷奴みたいに大きなブータンノワールは初めて!

ブータン
焼いたアップルといっしょにいただきました、意外とペルノーが合うんですねぇ~♪

グラスワインは、自然派のリッターサイズ

白ワイン
これ安くて美味いからよく飲んでました。

鶏ささ身の霜降りレンズ豆のサラダ 半熟卵添え

ササミ
酸味のあるソースと玉子の黄身がバランシング~♪

カボチャとピーナッツのスープ

スープ
濃厚な甘味と旨味、まるでデザートのようでした、“カボピー”イイね!

牛カイノミのポワレ ポム・フリット添えカフェ・ド・パリ風

カイノミ
あっさり軽い赤身の肉なので、これなら外人のようにしょっちゅう食べられちゃいますわ。

フリットはサッポロポテト風のサイズと食感だぁ(笑)

同じ作り手のリッターワイン

赤ワイン

シュークルートは二杯目の白ワインで

シュークルート

イルフロッタント、これ初めて食べましたけどウマウマジャマイカ!

デザート
茹でてから冷やしてあるフワフワのメレンゲの下にはキャラメルアイスクリームが、次回もこれ頼んじゃうもんね(笑)

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