無添加で秋を感じる美味しいつけ麺をいただきました

ラーメン屋で季節感を感じる事ってほとんど無いですよね、

せいぜい夏場に冷やし中華が食べたくなるとか、冬に味噌らーめんで温まろうってな事くらい。

ところが、

まんまる堂さんに行ったら、秋の限定メニューがあったのでさっそくいただいてみました。

ここは地産地消・無添加・自家製麺・安心の健康志向のラーメン屋さんです、

なのでアレルギー表示もしっかり、ご飯も白米の他に玄米も選べます。

そして

ポップ

流行の濃厚豚骨魚介とかではなく、オンリーワンのスタイル

つけ麺
見た目にも新鮮でイイ顔です!

具沢山ですが、特にジャガイモがメチャ美味い!

スープ
パンチはないけれど、厚みのある、バターの香るじんわり旨いスープ

ナッツの風味がする麺って初めて!食感もフワッ、モチっであいかわらず噛むのが楽しくなる麺

麺
途中から変わりソースを投入すると、塩味からトマトとキノコ風味にチェンジ♪

3種類のキノコやアーモンドスライスなども加わって複雑な味になりました。

あくまであっさりですし、無添加なので食後も味が口に残りません。

素晴らしい出来映えの大人のつけ麺ですね、ごちそうさまでした♪

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