ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店
気になってた店にやっと行くことが出来ました！
これまでは俺が行くと必ず満席だったので・・・
カウンターの端、マスターの目の前の席に座りました。
しかしコレが失敗、もともと換気の悪い店内みたいですが、
この位置は調理の油煙がモロに直撃なのです、息苦しいし、目が涙目になってしまいました。
行くならなるべくテーブル席を狙いましょう♪
さて料理ですが、色んな種類のハンバーグがあって迷ってしまいますね、
でも初めてなので「元祖!!榎本のオリジナルハンバーグ定食」にしてみました。
定食に付いている前菜から登場です、右上からポテサラのクロスティーニ・豚しゃぶ・カプレーゼ・エリンギ
どれもかなり美味しかったですよ、車でなければビールが欲しかった！
来ましたよ、元祖!!榎本のオリジナルハンバーグ定食、ハンバーグがデカっ！
これに大きな丼のご飯と味噌汁がついてました。
肉肉しい食感や、肉汁どばぁ～タイプのハンバーグではないです。
外側のパン粉の部分がカリッと香ばしくて、中の方はソフトな食感のタイプ、
軽めのデミグラスソースを含めたトータルな味のバランスが素晴らしい、
塩梅も丁度いいですね～とても美味いジャマイカ♪
レンズ豆もたっぷりだし、これも良いアクセントになっていました。
これだけのビックサイズでも、軽くて美味しいので女性でもペロリいけちゃうみたいです。
もし換気さえ問題の無い席でしたら、またすぐにでも別のハンバーグも食べてみたいと思います。
ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店 （ハンバーグ / 新栄町駅、車道駅、千種駅）
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