割烹 日の出

今年もまた、「その手は桑名の焼蛤」の会に行ってきました(そんな会じゃないって?)

お店1

もうここは説明要りませんよね(手抜きです:汗)

暖簾

近鉄電車に乗る前にKEG NAGOYAでベアードビールを1杯、電車でも缶ビールを1本、いい気分です。

ちょっと早く着いたので、持ってた缶ビールを内緒で飲みながら待ちました(爆)

お部屋

お品書き

最初はビールで乾杯、その後は冷酒

酒1

桑名の当て字?

酒2
この後ぬる燗でいただきましたが、その方が当りも風味も柔らかくて俺好みでした

今回の口取りはお酒が進む系でした、嬉しい♪

口取り

さすがです、畳のラインに合わせてビシッとセットされてます

鍋

鍋用の蛤は4年生

はまぐり1

「美味しいよ!」って聞こえました

はまぐり2

今年も動画をご覧下さい(笑)

こんな感じで計3回くらいおかわりが出てきます

鍋1

プリプリまん丸な蛤達に1年ぶりのご対面

鍋2

スダチが蛤には相性抜群です、たっぷり絞っていただきます

スダチ

お一つどうですか?

鍋3

ちょっとエロい

鍋4

天ぷらも♪

天ぷら

葛切りには黒胡椒で

葛きり

ついに「その手は桑名の焼蛤」が登場です!

4年生よりもだいぶ大きい7年生です

焼き1

濃厚

焼き2

そしてエロチック・・・

焼き3

美味しいおダシを吸ってます、豆腐は生姜醤油、三つ葉はポン酢で

豆腐

やっぱり〆のこれが最高

ぞうすい

うどんには黒胡椒と唐辛子

うどん
腹パン、もう限界です

皮の薄い小玉のスイカがデザートです、これは口直しに良いですわ。

スイカ
今年も大満足でした、皆さんありがとう。

1年分の蛤をチャージできました、また来年よろしくお願いします。

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Posted by ケイ