うな重 うな秀

暑いですね、鰻の旬は秋だけど、

夏もやっぱり食べたいです。

今年の土用の丑の日は26日月曜日ですが

その前に・・・

うな秀
前回初めておじゃまして、絶妙の炭焼き加減で、

蒸したように柔らかな鰻丼に感動したから

今回はうな重を試してみたくて2回目の訪問です

俺は、関東風の鰻ならうな重、関西風はうな丼が好きなので・・・

でも先ずは肝焼きとビールですよね!

肝焼き
キノコみたいに見えるよね、これがコリコリとした歯応えがあって美味いんです!

注ぎ方は70点ですね(自己採点)

ビール

うな重登場、アレっ蓋を取ったらご飯が無いがな!

うな重

と思ったら二段の重になっていました(ど~りでデカイお重だと思ったわ)

二段

予想外の展開に驚きましたが、鰻は予想以上にたっぷりでした♪

鰻

肝吸いも美味い、こっちの肝は肝焼きと違いしっとり柔らかなものです

肝吸い

普通のうな重のようになるように、自分でご飯の上に盛りつけてみました

5

この方がしっくり来ますよね、別に盛りつける意味がわからんです、だって長焼き定食もあるしね

うな重2
まぁそんなことはどうでもいいけど、やっぱりここは美味いわ!

下町の気軽に入れる小さなお店なのですが、鰻は凄くハイレベルだと思います

アップ
近所の人達が羨ましい~♪

でも次はうな丼の上にします(爆)

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Posted by ケイ