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ここメッチャえ~ですやん♪ Cafe Lembeek最高です!

カフェ・喫茶店・バー

野生酵母のベルギービールや生樽が飲めるスローフードのお店、ブラザーに連れて行ってもらいました。

これだけの種類のベルギービールを揃えてるお店ってまずないでしょうね!

普段は「ビオワイン」ばかり飲んでるけど、こうゆうのを「ビオビール」って呼んでいいのかなぁ?

ビールの香りと味が複雑で最高ですね、しばらく日本の普通のビールは飲みたくないかも(苦笑)

新鮮な有機野菜をたっぷり使ったお料理は、どれも優しい味でまさにストライクど真ん中でした♪

カウンター席
全て手作りでシェフ一人で作っていらっしゃいます。

ネストホワイトエールとセリスホワイト:どーですかこの泡!

ネストホワイトエールとセリスホワイト

イベリコ豚のソーセージと有機ジャガイモのキッシュ

キッシュ

天元豚でつくった無添加手作りソーセージ

ソーセージ

ピンクキラー(グレープフルーツビール)ローズマリーの香りがします。

ピンクキラー

ベルギー名物 近江黒鶏のワーテルゾーイ[ ベルギー、ゲント名物のあっさりクリームシチューです ]

チキン

ケラー(ドイツ)

ケラー

自家製ベーコンのステーキ

ベーコン

近江黒鶏のオリジナル贅沢チキンカレーと七穀ご飯

カレー

デコーニンクとシメイホワイト

デコーニックとシメイホワイト

短角牛100%ミートソース

スパゲッティ

リンデマンズ キュベ ルネ:酸味がありシャンパンのようなビール、いろんな料理に合いそうですわ!

リンデマンス

ブリュッセル風ワッフルと季節のフルーツ:黒いのは茄子のコンポートです♪

ワッフル

メープルチーズケーキ自家製アイスクリーム添え

チーズケーキ
食後のコーヒーはシェフが一杯ずつ丁寧にいれてくれます、当然すごく美味しい~♪

ここは俺の中では星3つですわ、ビールは飲みつかれしないし、食後のお腹もすっきり軽かったです。

お店

すっごく気に入ったので、そっとしておきたいからお店の住所を書くのは控えます、

だって全てをシェフ一人で作ってらっしいますから、行きたい方は自分で調べて下さいね(笑)

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Posted by ケイ