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トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・ブラン[2005] ドメーヌ・デ・ボア・ルカ

カフェ・喫茶店・バー

オイル化

大好きな新井順子さんのソービニヨン・ブランの2005年です、だいぶオイル化していますねぇ、

So2無添加なので、瓶内発酵がすすんでました。

開けると少し発泡していて、酸もかなり強くなっていました、それでも美味しいことは美味しいんですけどね。

貴重な05でしたけれど今飲むならば06の方好みですねぇ(笑)

ボアルカ

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Posted by ケイ