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蕎ノ字

季節の天ぷらと手打ち蕎麦のお店、ランチにおじゃましました。

格子戸

お蕎麦の前に、天ぷらをお好みで少しいただきました。

柿の葉寿司は食べたことあるけれど、柿の新葉の天ぷらは初めてでした・・・くせのない淡白な味

柿の葉

いかと地ねぎのかき揚げ、醤油だれが塗ってあるので、あとはレモンでいただきます・・・ねぎが香ばしい♫

いか

くるみの新芽、ほんのりくるみの味がします!おもろ~い♫

くるみの新芽

釜揚げ蕎麦

釜揚げ

ポタージュ系のそば湯が絡むから風味が濃厚です!こしや喉越しよりも、香りを楽しみたい時はこれですねぇ~♪

先に、“ざるそば”を食べてからおかわりに“釜揚げそば”ってのもいいんじゃないかな。

前回の日記、https://eatandrun.blog/archives/51308647.html

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