蕎麦打ちにおよばれしました
ワイン友の先輩宅で、手打ち蕎麦をごちそうになりました。
先輩の蕎麦打ちを見ながら、我々はティエリーのピノグリで蕎麦前をエンジョイ・・・まだお昼前なのに（笑）
ドミニクドランの桜色したロゼ・・・最高です
少し蕎麦切りをやらせてもらいましたが難しいです～、俺が切ったところが不揃いに（汗）でも味は最高でした！
フランスでは、蕎麦粉のクレープにはシードルがお約束、日本蕎麦にも合うんじゃないかな？・・・
自然派の辛口シードルですが、意外と合いますね！！
その後は、日本酒・焼酎・グラッパ・梅酒の梅のブランデーの宴会モードに（爆）
今更ですが、挽きたて、打ちたて、茹でたての３たて蕎麦は最高です！
先輩またお願いしますね～♪
←レストラン・飲食店ブログランキングに参加中です、今何位かな？気になったら応援クリックよろしく♪