花見そば
今年の桜も、そろそろ見納めですねぇ~♪
麺坊 炗の限定らーめん、“花見そば” が終わらないうちに食べに行かねば・・・
湯気が凄くてうまく写真が撮れませんでした(汗)!
淡麗系のラーメンにトッピングされている、塩漬けの桜からよい香りがしています~♪
大葉と梅肉は大好物なので、何もいうことはありません、まいうー!
七輪で炙ったチャーシューと、バニラのようなフレーバーの燻製味玉がカスタードプリンっぽくて秀逸!!
麺坊 炗
住所:岐阜市柳津町5-8蓮池リトルタウンヒロセ
営業:11:00~14:00 18:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
定休:毎週火・水曜日
電話:058-387-8915
ディスカッション
コメント一覧
バニラフレーバーの燻玉!!そしてプリンなんて驚きの表現。
きっとその燻卵を食べたら表現できそうで出てこない。
「何だっけ、この味わい、ほら・・。」ってなりそうです。
今年の桜は見事でしたね。
この、しだれ桜はほんとうにすごいきれい!
このシュチュエーションの中で食べるからこその
”花見そば”
インパクトありすぎ!!!!
ううう・・・食べてみたい・・・
瀬戸山さん
この味付けの燻玉は、
別の店でも食べたことがあるので・・・
トッシーさん
まさに今だけの味です、
ラーメンに季節感を持たせてあるところがニクイっす!
カルママさん
たまごがでしょう?(笑)
道を歩けば、枝垂の桜、
塩漬け桜に、お腹もお花見。
土地柄ならではの、趣きある味わいですね~。
さっぱりと、こちらも春らしさに溢れているのを感じます。
みえさん
明日は雨みたいなので、
今日が見納めになりそうですね。
その後は、新緑の季節・・・
今年も、花が咲き乱れている季節の安曇野に行きたいです!