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日本の「食」は安すぎる

最近読んだ本です・・・

日本の食は安すぎる

農産物流通コンサルタントの山本謙治さんの新書です、気づきや共感があり、色々と考えさせられました。

自分達が、今この国の食のためにすべきことは、実は簡単で当たり前のことなんでしょうね・・・

この本は、食にスポットを当てていますが、他のデフレ産業にも同じ問題構造のケースが沢山あると思いました。

Amazonのページ、http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4062724901/yamakenskuida-22/

人気ブログ“やまけんの出張食い倒れ日記”は、http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/

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日記

Posted by ケイ