手打ち蕎麦 たがた さんでプチワイン会
ワイン会といっても、俺の好きなワインを持込んで、ご主人をまじえて4人で飲んだだけですが。
菜の花の昆布締め
こんにゃく煮：白でも赤でもいけますね・・・
そら豆
蛸のあぶり：塩でもいいし、山葵の葉の漬物といっしょに食べてもグッド！
キノコ焼き（しめじ・えりんぎ・舞茸）
天ぷら：アナゴと豆腐
蕎麦味噌ときゅうり
鴨焼きと焼き鮭
チーズ盛り、蕎麦チップにつけていただきます。
今回は、太打ちの蕎麦で〆ました。
実は、前日も名古屋のワイン会（アルザス特集）でもしっかり飲んで、午前様でした（爆）
料理もワインも美味しかったです、たがたさん、ありがとうございました♪
皆さんには、新井順子さんのTouraine Blanc 2006 Sauvignon Blanc Domaine de Bois Lucasが、
1番人気がありました、これも納得ですねぇ。
ティエリーも、大岡さんのワインも、いつもどおりのうま～で大満足！
2004 Anjou Blanc La Luneがもう１つ本調子じゃなかったのが残念でした・・・
手打ち蕎麦たがた：http://www.soba-tagata.com/
前回の日記は、https://eatandrun.blog/archives/51329064.html
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