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厚切りロースとんかつ  とんかつ食房 厚○ (あつまる)

ちょいと縁起を担いで、“とんかつ”を食べに行ってきました、いつも食べてるくせにって突っ込みは無しです(爆)

のれん

アペリティフに、焼酎ロックと“豚肉の南蛮漬け”をつまみながら、厚切りロースとんかつが揚がるのを待ちました。

焼酎

豚肉の南蛮漬け

素揚げの豚肉の下には、スライスしたオニオンと南蛮漬けの酢が入っているので、レモンをぎゅっと絞ってから、

よくかき混ぜていただきます、さっぱりしていていい感じ、パセリがよい味のアクセント♪

厚切りロースとんかつ:いつもながらパーフェクトな仕事、おみごとの一言です!!

厚切りロースとんかつ

断面

細かい目のミルで岩塩を挽いて、お塩だけでいただきます、コレがたまりませ~ん♪

ここの厚切りロースを食べると、とんかつの概念が変わるかも・・・大満足!!

前回の日記は、https://eatandrun.blog/archives/51270637.html

お値打ちなのもウレシス!

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