Cucina Italiana Selvaggio　（クッチーナ　イタリアーノ　セルバッジョ）

2008年2月19日イタリア料理

４人でランチに行ってきました。

ここは自然派ワインが楽しめる貴重なお店なので、大岡さんの“ル・カノン ヴィオニエ NV”と、

クリスチャン・ショサールの“ ジャニエール　クロ・ デ・ロング・ヴィーニュ”をいただきました。

パン２種類

前菜三種（サユリのカルパッチョ・瞬間燻製のフレッシュフォアグラ・豚の耳や舌などをパンチェッタで巻いて焼いたたもの）

サザエのペンネアラビアータ

ホタルイカと菜の花のスパゲッティ

モッツァレラチーズとトマトソースのスパゲッティ

ホタテとグリーンアスパラの手打ちスパゲッティ

メインの金目鯛？

オレンジのパンナコッタ

カプチーノ

パスタを４種類全部を味見したけど、パスタに素材の味がしっかりのっていました。

季節感のあるお料理で、どれも美味しかったです！

それに、ルカノンとフォアグラの相性のよさも感動的でした。

前回の日記、https://eatandrun.blog/archives/51144920.html

Ｃucina Itariano Selvaggio (クッチーナ　イタリアーノ　セルヴァッジョ)

住所：愛知県名古屋市東区泉２-２５-２３

電話：０５２－９３５－２７８１

営業：11:30-14:00 17:30-10:00(LO)

定休：月曜

クッチーナ イタリアーナ セルヴァッジョ （イタリアン / 高岳、久屋大通、新栄町）
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