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Cucina Italiana Selvaggio (クッチーナ イタリアーノ セルバッジョ)

4人でランチに行ってきました。

ここは自然派ワインが楽しめる貴重なお店なので、大岡さんの“ル・カノン ヴィオニエ NV”と、

クリスチャン・ショサールの“ ジャニエール クロ・ デ・ロング・ヴィーニュ”をいただきました。

パン2種類

パン

前菜三種(サユリのカルパッチョ・瞬間燻製のフレッシュフォアグラ・豚の耳や舌などをパンチェッタで巻いて焼いたたもの)

前菜

サザエのペンネアラビアータ

サザエ

ホタルイカと菜の花のスパゲッティ

ホタルイカ

モッツァレラチーズとトマトソースのスパゲッティ

モッツァレラ

ホタテとグリーンアスパラの手打ちスパゲッティ

ホタテ

メインの金目鯛?

金目鯛

オレンジのパンナコッタ

パンナコッタ

カプチーノ

カプチーノ

パスタを4種類全部を味見したけど、パスタに素材の味がしっかりのっていました。

季節感のあるお料理で、どれも美味しかったです!

それに、ルカノンとフォアグラの相性のよさも感動的でした。

前回の日記、https://eatandrun.blog/archives/51144920.html

Cucina Itariano Selvaggio (クッチーナ イタリアーノ セルヴァッジョ)

住所:愛知県名古屋市東区泉2-25-23

電話:052-935-2781

営業:11:30-14:00 17:30-10:00(LO)

定休:月曜

クッチーナ イタリアーナ セルヴァッジョ (イタリアン / 高岳、久屋大通、新栄町)
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