手打ち蕎麦　たがた

2008年2月9日

蕎麦屋で一杯・・・・・・・・・・・・たがたさんには、今年初訪問です。

ここは、お蕎麦以外のメニューが豊富なんです、

なので今回は、だし巻き・天ぷら・焼き味噌など蕎麦屋の定番のおつまみは、

あえて外してみました・・・

お造り：ゲソ・イカ・平貝・ホタルイカを、蕎麦焼酎の草笛のロックとともに・・・

だし入り　蕎麦がき：ふわふわの蕎麦がきのかけ蕎麦、温まります～♪

めひかり：甘エビを食べて育つという深海魚です、味は鰯とししゃもを足して２で割ったようです、旨いよ！

ポテトサラダ：お蕎麦屋さんに何でこんなメニューが？

気になたので食べてみました、クリーミーな洋風テイストです、このままオーブンで焼いたらグラタンができそうです（笑）

この日は、福井産のいいお蕎麦でした、つるつるっといただいて〆ました。

前回の日記は、https://eatandrun.blog/archives/51257533.html

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