Nバール
お料理好きのNさん家で時々開かれる飲み会を仲間内で“Nバール”と呼んでいます。
料理は毎回テーマが違うのでフレンチだったりイタリアンだったりします、今回は日本酒を飲む会です。
参加者5人で持ち寄った酒がこれでした・・・俺が用意したのは一番右の“女なかせ”純米大吟醸（静岡県島田市）
白ワインみたいにフルーティーで旨い、スターターにぴったり・・
おつまみ：時計回りに右から、黒はんぺん・自家製たらこのからすみ風・自家製塩うに・用宗漁港で買った小魚（名前忘れました）・馬のベーコン・自家製の豆腐の味噌漬け・辛味大根・用宗のしらす。
どれも酒がすすむものばっかし（笑）
特に豆腐の味噌漬けのチーズっぽい風味が気に入りました！
男前豆腐の“波乗りジョニー”を使った白和え
ふろふき大根・・・旬の味覚！
つぶ貝と鯵の刺身
すずきの春菊のソース：これって和食？メチャ旨かった、さすがNさんの力作！
自ら収穫、炊く直前に精米したお米で作った炊き込みご飯です・・・かき入りだよん♪
かきご飯のアップ、米粒が光っています、かきのプリプリ感も伝わってますかぁ？
デザートの前にも何か食べたような気がするけど、この間の記憶が抜けています（爆）日本酒は恐いです～
シフォンケーキの達人、Tさんの手作り焼きたての紅茶のシフォン・・・
相当酔っていますね、生クリームのもりがかなり雑です（汗）
Nさんごちそうさまでした、また誘ってくださ～い♪
今度はスパニッシュでよろしく～
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