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オリビエ・クザンのペティアン SAUMUR

いつもの『ガザット』で、超自然派と呼ばれるオリビエ・クザンのペティアンを初めて飲んでみました♪

真鯛のカルパッチョとワインヴィネガーでしめた鯖・・・

鯖のアニサキスに2回も当たってからは10年近く生の鯖を食べていなかったのに、

最近また食べちゃっています、大丈夫か俺?

ny君、もし当たったらまた摘出たのむよ!

真鯛

里芋のバルサミコ煮っ転がし

里芋

ワイルドなクザンのイメージと違って、このペティアンは凄く優しい味わいの癒し系でした、水みたいにすーっと喉を通ります。

結局3人でこれを2本とシュナンを1本飲んでしまいました、ついつい飲み過ぎちゃうのでとっても注意が必要です(謎爆)

ペティアン

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