オリビエ・クザンのペティアン SAUMUR
いつもの『ガザット』で、超自然派と呼ばれるオリビエ・クザンのペティアンを初めて飲んでみました♪
真鯛のカルパッチョとワインヴィネガーでしめた鯖・・・
鯖のアニサキスに2回も当たってからは10年近く生の鯖を食べていなかったのに、
最近また食べちゃっています、大丈夫か俺？
ny君、もし当たったらまた摘出たのむよ！
里芋のバルサミコ煮っ転がし
ワイルドなクザンのイメージと違って、このペティアンは凄く優しい味わいの癒し系でした、水みたいにすーっと喉を通ります。
結局3人でこれを2本とシュナンを1本飲んでしまいました、ついつい飲み過ぎちゃうのでとっても注意が必要です（謎爆）
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