ラス・タパス ＬＡＳ ＴＡＰＡＳ
いつもの店です、この晩のアペリティフにはボルダム（ビール）、濃くてキレがあるので最近気に入っています。
ビールによく合うポテトアンチョビ。
熱々のかきグラタンをシェリー酒とともに
たまりません秋っぽいね、コレめちゃめちゃ美味かったので今度レシピを聞いてみよう♪身体がポカポカに温まりました。
北海道いんげんと松の実のソテーバスク風、赤ワインでいただきました。
やっぱし俺が普段食べているいんげんとは味が違いますね～
デザートのクワハーダ（バスク地方のチーズ入りプリン）です、現地ではヤギのミルクで作るのだけど、こっちでは入手が難しいので牛乳で作ったそうです、チーズケーーキとプリンを足して割ったような感じ、素朴で癒される味。
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