家でら・けいこ？（焼きそば作っちゃいました）

2007年10月6日

先回は、ら・けいこでもらった麺で味噌ラーメンを作ったけど、まだ麺が余ってたので今回は焼きそばを作ってみたｗ

冷蔵庫で1週間熟成させた麺は茹でたら前より太くなった気がしました、冷水でよく洗ってから調理、しかしどう見ても「焼きうどん」だね（苦笑）

焼きそばにはお約束の紅生姜がなかったのが残念、さっぱり感がほしかったので大葉のトッピングです。

←応援クリックよろしく！