伊駄天

2007年9月22日

醤油らーめん＋柚子ねぎ（細麺）：進化し続けている醤油スープは、もはや日本蕎麦のような完成度の高い和風スープです、これにトッピングで柚子ねぎをたっぷり入れていただきました。

日本蕎麦テイストのラーメンでメチャ美味しかったです！

別皿の柚子ねぎを入れるとこんな感じ・・・

秋の四季彩菜麺　「鴨ねぎ肉そば」：この店の人気メニュー「本節肉そば」の濃厚魚ダシに、焼いた鴨の脂と肉汁が混ざったこってりした味わいです！

肉そば用の刻みチャーシューが旨みのターボになっています。

オイラあっさりが好きなので、上の写真の“醤油らーめん”のスープと麺に、下の写真の“鴨ねぎ肉そば”の鴨ねぎand柚子ねぎを入れたバージョンで食べてみたいと思いました。

店長よろしくね（笑）！

ということで「醤油らーめんバージョン」ですｗ

見た目の違いがわかるかな？

鴨肉がとても柔らかくなっていました、脂少なめの細麺でもう一度食べてみたい、柚子塩でもいけるかもね！？

前回の日記https://eatandrun.blog/archives/51129773.html

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