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伊駄天

醤油らーめん+柚子ねぎ(細麺):進化し続けている醤油スープは、もはや日本蕎麦のような完成度の高い和風スープです、これにトッピングで柚子ねぎをたっぷり入れていただきました。

日本蕎麦テイストのラーメンでメチャ美味しかったです!

しょうゆらーめん+ゆずねぎ

別皿の柚子ねぎを入れるとこんな感じ・・・

ゆずねぎ

秋の四季彩菜麺 「鴨ねぎ肉そば」:この店の人気メニュー「本節肉そば」の濃厚魚ダシに、焼いた鴨の脂と肉汁が混ざったこってりした味わいです!

肉そば用の刻みチャーシューが旨みのターボになっています。

鴨ねぎ

オイラあっさりが好きなので、上の写真の“醤油らーめん”のスープと麺に、下の写真の“鴨ねぎ肉そば”の鴨ねぎand柚子ねぎを入れたバージョンで食べてみたいと思いました。

店長よろしくね(笑)!

ということで「醤油らーめんバージョン」ですw

見た目の違いがわかるかな?

鴨肉がとても柔らかくなっていました、脂少なめの細麺でもう一度食べてみたい、柚子塩でもいけるかもね!?

かもねぎ醤油バージョン

前回の日記https://eatandrun.blog/archives/51129773.html

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