青龍
無国籍料理のお店です、先日ワイン会でお会いした方にランチの“冷やしタンタン麺”が旨いと聞いて行ってきました!
ランチのメニューはこんな風に4種類のラーメンに4種類のどんぶりの組み合わせになっていました。
冷やしタンタン麺とあなご丼のプチセット(どんぶりが半分)950円
運ばれてきた瞬間はインドカレーのようなスパイスの香りがしてきましたw
さらさらしたゴマ風味のスープは全く辛くありませんので自分で特製の“スパイスチリソース”を入れて調整します。
このソースが旨いんです!辛さの中に爽やかな甘味と酸味がありますよ、たっぷり入れた方が絶対に旨いです~♪
タイ料理のようなテイストもあるし、インドのスパイスも加わってスッキリ爽やかなスープです!
麺もスープによく合っていて、旨い冷やしタンタン麺です!ついついスープ全部飲んじゃいましたよ(汗)
あなご丼の方はまあ普通でしたタレが多過ぎかなぁ・・
青龍(Show Ryu)
愛知県名古屋市中区栄1-7-26 EFFORT-FUSHIMI2F
電話:052-221-7335
営業:11:45~14:00(L.O.13:30) 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休:日・祝
ディスカッション
コメント一覧
牛肉ラーメンお願いします。
スパイス香のするタンタン麺、味わってみたいです~。
スパイスチリソースを加えて、単品でお願いします。(笑)
私も牛肉ラーメン!といいたかったですが
タイのテイストもあるという冷やしタンタン麺もいいかな~
ドンブリは角煮まぶし丼でおねがいします。
私もあのスパイスチリソース、大好きです。
穴子丼のタレが多すぎた、というのはご飯が足りなかった、ということでしょうか(笑)。
夜もオリジナルなメニューが多く、とてもおいしいです。
自然派ワインがあるかどうかはわかりませんが、
種類もたくさんありますよ。
なお(妹です)
カルママさん室長殿
牛肉がお好きなようですねw
牛肉ラーメンに追加スパイスチリソースはどう?
みえさん
私も丼がいけてなかったから次回は単品の大盛りにしようかと思っていますw
なおさん
おはなしのとおり一風変わった冷やしタンタン麺で美味しかったですよ!
藤が丘の例の店にもそのうち行ってみますね!
ありがとうございました。
チリソースは少なめでお願いいたします。
はじめまして!
いまさらですが、ブログで紹介してくださったのを
知りました。ありがとうございました。
今年も六月くらいから冷やしタンタンメンが
登場する予定です。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
Showryu 青龍 北折陽子
Showryu 青龍 北折陽子さん
はじめまして、美味しかったですよ!
また必ずおじゃましますのでよろしくお願いします。