豚の角煮カレー 静岡市丸子 Restaurant エアーフラッシュ
エアーフラッシュ
「静岡上等なランチ」という本に『豚の角煮カレー』が美味しいと紹介されていたお店です。
こんな田舎(失礼)でホテルのレストランのようなカレーが出てくるのかってびっくりしました!
実際には、カレーはライスと別の別銀の器に入って出てきます、あとこれにサラダとコーヒーが付いて1050円なので安いです!
食欲そそるカレーの香りが伝わっていますか?立ち上る湯気は見えるでしょう♪(笑)
メインの豚角煮は大きな塊が3枚入っていて十分な量、これを注文後にカットしてグリルで焼目を付けてからカレーに入れて出しているようでした。
表面は香ばしくて噛むと柔らかです、爽やかなアニスの香りがして美味でござる~♪
カレーは、最初バターと玉ねぎの甘味がしますが、その後からスパイスとアニスの風味が来て後味も口に残らないさっぱりしたカレーです。
付け合せのニンジン・ブロッコリ・ポテトフライもよい橋休めに・・・
1皿全体のバランスがいいのですごく食べやすかった・・・たぶん1分くらいで完食しちゃたもん(爆)
ディスカッション
コメント一覧
丸子なだけに隠し味に自然薯が入ってたりして(爆)
【静岡】丸子と言えばとろろ汁?いや「エアーフラッシュ」で洋食でしょう
丸子の旧道、ジャストラインの前辺りに豚の角煮が入ったカレーがあると「Eat and run」のケイさんとランチにやってきました。比較的通っていた道だし、最近道路拡張で立ち退きになった「三福」のすぐ近く、私のお客の店からもすぐ近くだったのに全然気づかずスルーしていた…
ここのデミグラも試してみたいですね。
この本を見た時から、気になっているお店の一つでしたよ。
流石ケイさん、抜かりなく!
1分完食だなんて、勿体ないことを..。(笑)
でも、それだけ美味しい証拠なのですね♪
丸子は懐かしい場所。思い出を辿りながら、出かけてみたいです。
美味そ~~~!
妻に付き合ってよく買い物に行く静鉄ストアのすぐ近所のお店です。
灯台下暗し、知らんかったあ・・・orz
買い物ついでにランチしに行ってきたいと思います。情報ありがとうございます。
カルママさん
ここのハンバーグのつなぎに自然薯を使っているそうですよ!(嘘)
でも絶対うまいはず!
室長殿
そうですね、また行かねば!!
みえさん
この本知っていましたか!
一番最初に出ている天ぷら屋の「すぎ村」@焼津も美味かったよ!!
でもデジカメにバッテリー入れ忘れて写真なし(爆)
麺シロウさん
上品なカレーで美味しゅうございましたでござるw
よかったらどうぞ!