夏ナスと地鶏の汁つけそば
‘こなや’さんの夏の定番、好物の‘みょうがそば’を食べに行っ
たら新作の‘夏ナスと地鶏の汁つけそば’があったのでさっそく
それを注文。
ナスの甘味と食感がたまらん、地鶏のだしが汁に出ていてかなり
濃厚な汁です。
その温かい汁に蕎麦をつけてすすっていると、あっという間に
蕎麦がなくなってしまいました、大盛りにしなかったことを後悔。
最後は蕎麦湯で割って全部飲み干してしまいました。
鴨ざるそばの鶏ナスバージョンですね、いけますわ！
これまでの‘こなや’さんの日記はこちら、
https://eatandrun.blog/archives/51024443.html
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