夏の塩冷やしらーめん 沼津市 らーめん専門店 やくみや
限定麺 夏の塩冷やしらーめん
ガラスの器が涼しげだけど、カウンターの色を映してしまって茶色のスープに見えますね。
動物系スープに和風だしを加えた少しトロミのある塩味のスープ、辛味油がかかっていて少しだけピリ辛です、塩梅も丁度いいね。
太さを揃えてカットされたメンマ・キュウリ・チャーシューが、口の中で三位一体になって噛んでいて気持ちよかった。
下味が付いた豚しゃぶとほうれん草を白髪葱といっしょに食べると旨いわ!
パンチよりもじんわり旨い、この店らしい冷やしらーめんでした。
なんとなくここへキムチを入れてみたくなりました、冷麺好きはクリックよろしく!
ディスカッション
コメント一覧
やはりたまごが気になりますぞ。
ケイさん こんばんわ
この冷やしラーメン 麺より具のボリュームがすごいですね。
お皿も涼しさを演出しています。たまごは味つき卵ですか?うまそーです。
カルママさん
玉子好きコミュでも作ったらどう(笑)
hikoさん
半熟の味付け玉子ですよ~♪
そういえば確かに具が多かったですわ。
沼津市 【やくみや】 夏の塩つけ麺(7月8月限定)
久しぶりに沼津の【やくみや】へ食べにきました。
前回の『黒醤油ラーメン』が秋限定だったことを考えると久々にもほどがあると言う感じ。
店の前には夏限定メニューを案内するボードがある。
今回もその限定の中から、『夏の塩つけ麺』….
こんばんは、「やくみや」検索から飛んできました(笑)。
ケイさんのブログ記事はちゃんと読んでるつもりだったんですが、この記事は見逃しておりました^^;
私は夏の塩つけ麺のほうを食べました。こちらは麺の方にボリュームが合って、濃いスープとのバランスも良かったです。文字通り塩梅のいいラーメンでしたよ。
麺シロウさん
やくみやさんのラーメンって、
ガツンとくるインパクトはないけれど
毎日食べられそうなやさしい味が気に入っています。
7月14日~15日 本日のメモ 週末編
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
台風、地震と続いて大変です。被害に合われた方にはお見舞い申し上げます。
というわけで、遅くなりましたが、土日分の週末のメモ。ニュース….