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まさにマクロビオティック  自家製粉石臼挽 蕎麦 ふく田

2020年12月25日

久しぶりの訪問だ(喜)

今日は、入梅宣言初日らしく朝から雨が降っている。

駐車場に咲いている色とりどりの紫陽花、

雨風にさらされると、うれしそうに一段と綺麗に見えるのが不思議だね。

今回もいつもの、「もりと季節のおかずの盛り合わせ」を注文(笑)

だってこんなのは他の蕎麦屋じゃぁ絶対に食べられないからね。

まさにマクロビオテックですわ!

写真は2人前です。

季節のおかず

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たまりませ~ん!

これだけを毎日食べに来たいです。

せいろ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長野県旧上村にて、契約栽培で手刈り・天日干の殻付きの在来種を仕入れて、

しかも毎日使う分だけを脱穀して石臼で挽いて作った蕎麦はいつもながら絶品でした。

ご馳走さまでした。

前に来たときの日記

November 09, 2006

July 06, 2006

June 02, 2006

ここに住んだら病気になりそうもないね、日本古来の伝統食万歳!

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