絶品パスタ 『俺の味』
どうですこの看板!
インパクトがあって一度見たら忘れられません。
数ヶ月前に見つけて、ずーっと気になっていました
手書きのポップがいいですね(笑)
「絶対旨いです!後悔させません。」
「ランチサービス11:30~22:00」(爆)
「他では味わえない麺です」
などが目を引きますが、かえって余計に入りづらいような気もする・・・・(汗)
思い切ってドアを開け中に入ると、一瞬の驚きがありました。
外観のイメージと違い、清潔感溢れたとてもシックで落ち着いた店内。
奥行きの長いカウンターと、同じ素材のすごく大きな木の椅子が8席分、
どちらもごげ茶色で、白い壁とよく調和しています。
メニューは、トマトソースのパスタ1種類のみの潔さ、
普通900円(110g)大盛り1000円(160g)、さらに大盛りもあったようですが忘れました(汗)前金制です。
シェフは、俳優の志垣太郎と、ラーメンの鬼の佐野実を足したお顔のようなとても凛々しいお方です(爆)
その丁寧な調理を見ていると、先ずパスタを計量して茹でます。
その間に、フライパンでベーコン、また別のフライパンではキノコを丁寧にソテーしていました。
その後、トマトソースのベースペーストらしいものを計量してフライパンに、
火の十分に入ったベーコン・キノコと合わせたら、パスタの茹で汁でのばしてソースを完成。
そこに茹で上がったパスタを入れて、ソースと絡めたらお皿に盛ります、
上に、カットしたフレッシュトマト・パセリ・パルメザンチーズ・黒胡椒をかけて出来上がりです。
これに、切り目を入れてマヨネーズを入れた大きなバケット(レーズン入り)をトーストしたものが付いてきます。
レーズンパンの甘さに、焼いたマヨネーズの酸味・香ばしさが合わさると不思議な旨さがありますね
食後に、バニラアイスクリームにヨーグルト・アロエを載せて黒胡椒を振ったものがでますが、これはいいね
美味しいのはもちろんだけど、パスタの後味でいっぱいの口の中がサッパリとリフレッシュされました
コーヒー(ホットorアイス)も付いているのでお値打ち感は大きいです。
大盛り、乾麺の160gは茹で上がると相当な量でしたよ。
いわゆる一般的なイタリアンのトマトソースよりは、さらっと軽くて味も薄いです。
オイルも少ないしニンニクも感じないのでインパクトのある旨味ではありません、
なんか、昔懐かしいような不思議な味がしました!
ばっちりアルデンテのパスタの食感と具と、ソースのバランスのよさで予想以上にと食が進んでいきました。
たしかにオンリーワンの『俺の味』です、ごちそうさま
さすがに大盛りだと、食べるのが早いオイラでも最後の方は麺のコシが無くなってきます。
お勧めは普通サイズでしょうね
何日か経ってから、また食べたくなるのかどうなのかが自分でも想像つきませんが
一度は行ってみる価値はありそうですよ
俺の味
電話:?
営業:11:30~22:00
定休:無休
駐車:あるらしい
ディスカッション
コメント一覧
このお店の雰囲気と、ここでしか味わえないお味の響宴に、妙に惹かれます。
一度、其処に身を置いてみたいですね~。
とは言うものの、バケットとアイス、コーヒー付きだなんて、お得感いっぱいですが、普通盛りでも多そうですので、小盛りが欲しい心境です!?(苦笑)
みえさん
トマトソースがあっさり味なので、
みえさん好みかもね
あたいの味はないんだろうか・・・
渋すぎる・・。ケイさんが気になるのも大いにわかりまする!!
いいですよね・・<これが俺の味だから・・>と言い切られたら・・<そうですよね。>ってしかなりませんよね(爆)そんな男気満載のお店にクリック!
巨泉行った時、見つけて気になってました!
すんでのところで入りかけたのですが、巨泉の方に行ってしまいました。
一度行ってみます。
看板は惹かれますね~
名古屋は楽しそうなお店満載ですね。
カルママさん
???笹・・・
fujimaruさん
自信が伝わってくるナイスなネーミングでしょ♪
英語で言うと「マイ テイスト」フラ語は何?
室長さん
ここはいいでしょう!
静岡にあれば速攻で行きたくなるでしょう(笑)
Elekingさん
そうです巨泉の横です。ラーメンとパスタのはしごしますか?
久しぶりにオフで飲みたいですね\(^O^)/
TBさせてもらいました。Thanxです。
面白いお店ですね。こんなコダワリを応援するのがスキです。
のりさんはじめまして
TBされていないみたいですが・・・
ほんと面白い店ですよねCPも高いですし!